Ресторан

Если вы, отправляясь на отдых, хотите позабыть о проблемах с приготовлением пищи, для вас открывают двери рестораны Буковеля. Большой выбор блюд европейской и местной кухни, вина и настойки, расслабляющая атмосфера, приятная музыка – это и есть отдых.

Ресторан в Подгорье

На первом этаже гостиничного комплекса Подгорье в Буковеле расположился ресторан. Он пользуется популярностью не только среди отдыхающих данного отеля, но и у других туристов, которые приходят сюда специально. И это неудивительно, ведь здесь большой выбор блюд и напитков. А еще здесь можно вкусно позавтракать, прежде, чем отправиться покорять горные вершины. В ресторане подают вкуснейший борщ, традиционную солянку, обалденную грибную юшку. А какой здесь выбор горячих блюд: телятина в сметанном соусе, свиной стейк, фаршированные кролик, утка, цыплёнок и многое другое. Отдельно хочется отметить рыбные блюда – вы будете в восторге стейка сёмги или фаршированной форели! У вас выпал день рождения, юбилей на время отпуска? Или необходимо организовать корпоратив? Ресторан в Буковеле в Подгорье имеет на этот случай банкетное меню – бутерброды с икрой, дичь, мясные нарезки и многое-многое другое. А чего стоит мясо, приготовленное на открытом огне – ароматное, сочное! Как говорится, лучше один раз попробовать.

Интерьер ресторана

Помимо вкусных угощений, ресторан в Буковеле имеет потрясающий дизайн. Интерьер выполнен в лучших традициях начала прошлого века – добротная дубовая мебель, фигурная лепнина, обилие света и просторный зал. А из окон открываются чудесные виды, сотворенные самой природой. Это идеальное место для идеального отдыха! Ресторан Подгорье рассчитан на 50 человек. Обслуживание здесь находится на высоком уровне – профессиональные официанты, бармены и администратор делаю свою работу на совесть, поэтому в качестве сервиса сомневаться не приходится.

Завтрак

Завтрак

Яичница1 пор.25 грн
Яичница с охотничьими колбасками1 пор.50 грн
Омлет с сыром1 пор.30 грн
Омлет с овощами1 пор.35 грн
Омлет с ветчиной и сыром1 пор.45 грн.
Овсяная каша1 пор.25 грн
Кукурузная каша1 пор.25 грн.
Сыр, колбаса, масло1 пор.25 грн
Блинчики с творогом, мёдом и вареньем2 шт.35 грн
Мёд домашний1 пор.15 грн
Чай20 грн
Кофе20 грн

 

Главное меню

Салаты

Салаты

Карпатские грибы (белые грибы, лук, петрушка)150 г85 грн
Сельдь с луком (сельдь, лук, зелень)150 г50 грн
Капуста квашеная (зелень)150 г30 грн
Капуста свежая (капуста, морковь, лук, зелень)150 г27 грн
Свекла маринованная (свекла, подсолнечное масло)150 г30 грн
Морковь по-корейски (морковь, лук, подсолнечное масло)150 г25 грн
Сельдь под шубой (сельдь, лук, буряк, картофель, майонез, специи)230 г50 грн
«Цезарь» c креветками (листья салата, тигровые креветки, помидор черри, перепелиные яйца)230 г120 грн
«Цезарь» с куриным филе (листья салата, куриное филе, помидор черри, перепелиные яйца)230 г80 грн
Салат «Греческий» (помидор, огурец, болгарский перец, сыр фета)230 г50 грн
Тарелка свежих овощей (огурцы, помидоры, зелень)230 г40 грн
Салат «Летний» (огурцы, помидоры, перец болгарский, капуста, оливковое масло)200 г40 грн
Салат «Витаминный» (огурцы, помидоры, лук, сметана)200 г40 грн
Тёплый салат с телятиной (помидоры, перец болгарский, телятина, кунжут, чеснок, айсберг)250 г80 грн
Огурцы квашеные 230 г40

 

Первые блюда

Первые блюда

Борщ (свекла, мясо, капуста, картофель, морковь, специи)300 г60 грн
Грибная юшка (грибы белые, рис, специи)300 г65 грн
Бограч (мясо, картофель, лук, морковь, специи)300 г80 грн
Бульйон с лапшой (курица, лапша, зелень)300 г60 грн

 

Холодные закуски

Сырное плато (горгонзола, сулугуни, бринза, дор блю, мёд, орехи)350 г.120 грн
Мясное плато (куриный рулет, колбаса домашняя, буженина)300 г150 грн
Рыбное плато (палтус, сёмга, икра, оливки, лимон)150 г90 грн
Козацкая закуска (сало копчёное, лук, чеснок, паприка)200 г50 грн
Сало с чесноком и аджикой (меленое сало с чесноком, аджика)50 г30 грн

 

Горячие блюда

Горячие блюда

Отбивная (свиная, говяжья, куриная) (мясо, сухари, специи)150 г55 грн
Гуляш говяжий (говядина, лук, специи)200 г60 грн
Телятина в сметанном соусе (телятина, лук, специи, сметана)250 г80 грн
Стейк матадора с рататуем (свинина, специи)250 г80 грн
Домашние котлеты (фарш, лук, специи)150 г55 грн
Колбаса по-домашнему (колбаса, лук, специи)200 г50 грн
Мясо по-французки (свинина, лук, перец, майонез)150 г75 грн
Плов (мясо, морковка, лук, рис)200 г45 грн
Печень с луком (печень, лук)200 г45 грн
Куриное филе в сметанном соусе (куриное филе, лук, сливки, сыр)200 г54 грн
Блюдо от шеф-повара «Блинчики с мясом в грибном соусе»300 г70 грн
Грибы белые в сметанном соусе200 г80 грн

 

Блюда на огне

Блюда на огне

Садж (мясо (свинина или баранина), шампиньоны, картофель, лук, перец болгарский, помидоры)2 чел. 300 г 4 чел. 600 г 6 чел. 900 г145 грн     265 грн    385 грн
Овощи гриль 150 г40 грн
Рыбный садж (сёмга, шампиньоны, картофель, лук, перец болгарский, помидоры)2 чел. 300 г 4 чел. 600 г 6 чел. 900 г185 грн
320 грн
445 грн
Шашлык маринованный (сырое мясо — свинина, лук, специи)1 кг200 грн

 

Соусы

Соусы

Соусы для шашлыка50 г25 грн
Аджика50 г25 грн
Чесночный соус50 г20 грн
Чили соус50 г20 грн
Майонез50 г15 грн
Кетчуп50 г15 грн
Горчица50 г15 грн

 

Рыба дня

Рыба дня

Форель жареная (форель, специи)100 г75 грн
Форель под сливочным соусом (форель, сметана)100 г80 грн
Сёмга стейк (сёмга, специи)100 г115 грн
Дорадо на «хлебной подушке» (дорадо, специи)100 г95 грн
Сёмга стейк под сливочным соусом (сёмга, сметана, икра)100 г125 грн

 

Гарниры

Гарниры

Картофель фри (картофель, специи)200 г35 грн
Картофельное пюре (картофель, масло сливочное)200 г35 грн
Гречка отварная (гречка, специи)200 г30 грн
Рис с овощами (рис, овощи, специи)200 г25 грн
Картофель по-деревенски (картофель, специи)200 г40 грн
Спагетти с сыром (спагетти, сир, масло)200 г45 грн

 

Десерты

Десерты

Гамбовцы с повидлом (булочки приготовленные на пару, сладкий соус) 42 грн
Блинчики с творогом и сгущёнкой40 грн
Блинчики с творогом и вареньем40 грн
Блинчики с творогом и мёдом40 грн
Тирамису50 грн
Штрудель (яблока, изюм, мороженое)50 грн
Наполеон60 грн
Мороженое ванильное30 грн
Мороженое с вареньем или шоколадной поливкой35 грн
Сырники со сметаной и вареньем48 грн

 

Фрукты

Фрукты

Фруктовая фантазия 200 г70 грн
Фруктовый салат со сливками42 грн

 

Горячие напитки

Горячие напитки

Чай чёрный20 грн
Чай зелёный20 грн
Чай фруктовый20 грн
Еспрессо20 грн
Американо20 грн
Глинтвейн с мёдом и апельсином55 грн
Капучино30 грн
 Латте35 грн
Чай чайник (вел.)60 грн
Чай чайник (мал.)36 грн
+ лимон6 грн
+ мёд натуральный20 грн
+ варенье домашнее15 грн

 

Холодные напитки

Холодные напитки

Сок в ассортименте20 грн
Узвар20 грн
Вино домашнее50 грн